曝光黄焖鸡米饭问题的暗访记者在“趁热聊聊”直播连线中表示ღღ，回收剩菜ღღ、隔夜菜加热后再上桌等现象ღღ，在外卖行业中屡见不鲜ღღ，他在卧底黄焖鸡后厨过程中曾亲眼看到前一晚被退单的外卖KU游官方最新网站ღღ，在常温保存的情况下ღღ，第二天会正常售卖给堂食或者外卖的消费者ღღ，暗访记者提醒大家“11点前最好不要点外卖”ღღ，因为“前一天剩下的食物可能会售卖给第二天先点单的人原神凝光肉身待客ღღ。”

　　记者暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店KU游官方最新网站ღღ，发现不少食品安全问题ღღ：使用存放多天的发酸食材原神凝光肉身待客ღღ，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖ღღ，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉ღღ。记者调查中还发现ღღ，多家门店招聘时不需要员工提供健康证ღღ，大量无证店员直接上岗ღღ。

　　12日ღღ，@杨铭宇 发布致歉信ღღ，称ღღ：涉事加盟门店（郑州二七万达店ღღ、郑州康复前街店ღღ、商丘万鼎广场店）即刻停业ღღ，并且永久关店ღღ。杨铭宇还表示将进行全国门店深度排查原神凝光肉身待客ღღ。

　　3月13日ღღ，国务院食安办向山东省食药安办ღღ、河南省食安办发出挂牌督办通知书KU游官方最新网站ღღ，对两地核查处置工作实行挂牌督办KU游官方最新网站ღღ。

　　杨铭宇黄焖鸡官网显示原神凝光肉身待客ღღ，加盟城市超过500个KU游官方最新网站ღღ，据南方都市报ღღ，截至2024年9月ღღ，杨铭宇黄焖鸡米饭在全国拥有2703家门店ღღ。

　　杨铭宇黄焖鸡米饭以加盟模式为主ღღ，从加盟费用看ღღ，不含房租的前期投资在15万元左右KU游官方最新网站ღღ，加盟费全国统一收费3.5万元ღღ，一次性收取ღღ，没有管理费和押金ღღ。

　　官网资料显示ღღ，2011年创始人杨晓路开出第一家门店ღღ，凭借“一道菜”的单品运作ღღ，产品制作过程简单KU游官方最新网站ღღ、可复制性强ღღ，巅峰时期门店数一度超过6000家ღღ。然而ღღ，窄门餐眼最新数据显示原神凝光肉身待客ღღ，杨铭宇黄焖鸡米饭在营门店数为2518家ღღ，较巅峰时期减少了近3500家门店ღღ。

　　具体到2024年开ღღ、闭店情况ღღ，窄门餐眼数据显示ღღ，杨铭宇黄焖鸡米饭在2024年1月开店最多ღღ，新开66家门店ღღ，从9月份开始ღღ，关店数迅速攀升ღღ，9-12月分别关掉99家ღღ、127家ღღ、94家原神凝光肉身待客ღღ、65家门店KU游官方最新网站ღღ，一年间关闭593家门店ღღ。从全年看ღღ，门店净增长率为-13.83%ღღ。

　　餐饮企业提高客单价的方式包括搭配小菜ღღ、减少肉类菜品使用等ღღ。但从杨铭宇黄焖鸡米饭目前的菜单结构看ღღ，肉类为主ღღ、小菜ღღ、饮品的选择种类不多ღღ，整体坚持“高性价比”定位ღღ。手动工具ღღ，酷游KU游官网ღღ，KU游ღღ，电动工具酷游KU游官网ღღ。